Hoe richt je je buitenkeuken stijlvol en praktisch in?

Originaliteit van de buitenkeuken

De buitenkeuken heeft een aantal voordelen. Het is een originele en inspirerende plek waar niet alleen gekookt kan worden, maar die ook een stijlvolle aanvulling kan zijn op je huis en tuin en zelfs geschikt kan zijn als ontmoetingsplaats. Je kunt er koken, barbecueën en feestjes organiseren, rustig een kopje koffiedrinken met familie of vrienden of er zelfs je zomerkantoor inrichten.

 

Onder de hemel en toch onder het dak

Ook buiten kun je je thuis voelen. Je hoeft je buitenkeuken alleen maar zo in te richten dat je optimaal van het buitenleven kunt genieten, maar je moet je wel beschermen tegen de eventuele valkuilen. Let daarom allereerst op de locatie in relatie tot de beweging van de zon gedurende de dag. Je zal je tuin al kennen en weten waar de wind gewoonlijk vandaan waait en aan welke kant het vaakst regent. Houd ook rekening met de afstand van de ramen van je slaapkamer of de slaapkamer van de kinderen, de positie van de tuinkeuken ten opzichte van de buren, en de beschikbaarheid van water-, elektriciteits- en afvalaansluiting.

Wat de uitrusting betreft, mag deze keuken niet veel eenvoudiger zijn dan die in het huis. Het kan beschikken over een groot werkblad, voldoende stopcontacten om toestellen aan te sluiten of zelfs een vaatwasmachine of elektrische oven. Maar de keuken en alle keukenuitrusting zullen aan temperatuurwisselingen, vocht en zonlicht worden blootgesteld, dus moet de uitrusting zo duurzaam mogelijk zijn. Eisen aan duurzaamheid en praktische bediening zijn echter zeker geen belemmering voor een stijlvolle uitstraling. Zelfs een buitenkeuken kan zo perfect worden afgestemd en aangenaam aanvoelen, dat je hier het hele zomerseizoen met plezier zult doorbrengen!

 

Het meest gebruikte deel van de keuken - de spoelbak

Het hart van de buitenkeuken is meestal een open haard of een barbecue of vuurplaats - hier wordt het eten bereid en het zal zeker in het middelpunt van de belangstelling staan, vooral op koudere dagen. Water is echter nog belangrijker voor het buitencomfort. Water mag in geen geval in een buitenkeuken ontbreken, vooral niet als je keuken op grotere afstand van het huis komt te staan. Als je niet met elk stuk servies naar binnen wilt rennen, zorg dan voor een degelijke spoelbak met warmwatervoorziening voor je buitenkeuken.

De spoelbak is over het algemeen het meest gebruikte onderdeel van de keuken en dat is in de buitenkeuken niet anders. Je kunt hem niet alleen gebruiken om borden en barbecuegerei af te wassen, maar ook om groente en fruit af te spoelen of je handen te wassen. Als je een echt resistente en toch luxe oplossing wilt, ga dan voor graniet. Een goedkoper maar ook duurzamer materiaal dat geschikt is voor spoelbakken is roestvrij staal. Het is zeer hygiënisch, onderhoudsvriendelijk en daarom perfect geschikt voor een buitenkeuken. Wij raden echter aan om niet te bezuinigen en een echt goede kwaliteit spoelbak te nemen van sterker roestvrij staal. Een buitenkeuken past ook bij een keramische spoelbak, maar pas op voor zware stukken servies die het glazuur kunnen beschadigen.

Keukenkranen horen natuurlijk ook bij spoelbakken. Die voor buiten moeten niet alleen praktisch en duurzaam zijn, maar ook stijlvol, want in een buitenruimte vallen ze meer op. Als je buitenkeuken een rustieke uitstraling heeft, wees dan niet bang om bijvoorbeeld een kraan met knopbediening en keramische elementen te kiezen. Kranen met een hendel in roestvrij staal zijn een klassieker, maar dit is geen regel - ze kunnen ook in verschillende kleuren, metallic tinten of in het zwart zijn. Het is ook erg praktisch om een kraan te nemen met een uittrekbare douche, waarmee zowel grotere potten als het hele aanrecht gemakkelijk kunnen worden afgewassen.

 

Accessoires zijn belangrijk

Als je de buitenkeuken tot in de kleinste details uitwerkt, zal je beloond worden met stijlvolle voorzieningen en een probleemloze werking. Daarna hoef je alleen nog maar de kleine details en accessoires te kiezen die van je buitenkeuken een echte oase van rust zullen maken. Zo zal bijvoorbeeld een "kleinigheid" als een waterfilterkan, die chloor en andere ongewenste stoffen en aanslag uit het water haalt, je verblijf hier aangenamer maken. Geniet niet alleen van frisse lucht, maar ook van gezond en lekker water!